Nyheter Michael Jönsson Nyheter Michael Jönsson

New Mags, Köpenhamn - Polpo, A Venetian Cookbook. 

Köpte Polpo – En italiensk kokbok på New Mags i Köpenhamn, som vi ska ha med i campervanen.

Historien bakom boken, Russell Normans personlighet och det faktum att de flesta recept inte har mer än tio ingredienser (alla relativt lätta att hitta, även om man inte bor i Italien) gjorde den omedelbart lockande. Russell Norman, författaren, var en brittisk restauratör med en djup kärlek till den venetianska matkulturen.

Genom boken får man upptäcka hur Normans passion för Venedig och dess kök inspirerat honom. Den är en genuin resa in i det enkla men smakrika venetianska köket – perfekt för alla som älskar italiensk mat och vill lära sig (och öva på) att laga venetianska rätter.

Ordet “polpo” betyder bläckfisk (eller åttaarmad bläckfisk, alltså octopus) på italienska. Men Polpo är mer än en kokbok; den är en resa in i hjärtat av det venetianska vardagslivet. Små dagliga ritualer består av munsbitar och glas med Spritz som avnjuts längs fondamenta (kanalernas gångstråk) och på campi (små torg) runt om i staden.

Fotografierna fördjupar dig i de mest genuina delarna av Venedig – livliga marknader, slingrande kanaler och intima matsalar med dämpad belysning och mörka interiörer som verkligen fångar stadens unika matupplevelser. Boken är också genomtänkt strukturerad, med kapitel om cicchetti (smårätter), bröd, fisk, kött, grönsaker, desserter och drycker. Varje avsnitt erbjuder ett noggrant urval av recept som är lätta att återskapa, samtidigt som de förblir trogna de venetianska mattraditionerna.

// Dolce vita, Vega

Foto: Vega // Förstora - Klicka på bilden.

Läs mer
Michael Jönsson Michael Jönsson

Köpenhamn - En helg med arkitektur, design, interiör och möbler.

Foto: Vega

Kamera: Hasselblad X2D II 100C
Optik: Hasselblad XCD 4/28P // Hasselblad XCD 3,4/75P

Location: Köpenhamn
Datum: 2025.10.25 - 2025.10.26

Förstora - Klicka på bilderna i galleriet.

iPhone snapshot // Ett par behind the scenes från helgen I Köpenhamn.

Läs mer
Michael Jönsson Michael Jönsson

Hasselblad X2D II 100C - FAQ

Är du den personen som läser manualer? Tycker faktiskt det är både intressant och samtidigt kul. Idag snappade jag upp ett par intressanta saker med nya kameran.

Läs mer
Utrustning Michael Jönsson Utrustning Michael Jönsson

Nytt inköp - Hasselblad X2D II 100C

Idag kom mitt nya kamerasystem från Hasselblad och det känns verkligen som att komma hem igen. Efter cirka fyra år med Fuji GFX och tidigare Hasselblad H4D och H5D ser jag fram emot att skapa många fina bilder tillsammans framöver.

Hasselblad har alltid haft en speciell plats i mitt hjärta och jag är otroligt glad över att vara tillbaka i deras värld.

Tack Goecker.

Läs mer
Arkitektur Michael Jönsson Arkitektur Michael Jönsson

World Of Volvo - Arkitektur

Fotograferade arkitektur förra helgen. Vi var i Krokslätt och World Of Volvo. Det blev min sista fotografering med Fuji GFX 100S. Imorgon kommer Hasselblad X2D II 100C. Kika in på bloggen senare i veckan då jag tänkte göra en video där jag pratar om nya kameran och hur jag tänker rörande kamerabytet.

Vill passa på att tacka er som läser bloggen. Är det något ni vill se mer utav så skicka gärna ett mail på info@vegafoto.se eller skriv en kommentar.

Förstora: Klicka på bilderna.

//Vega

Foto: Vega // Förstora - Klicka på bilden.

Foto: Vega // Förstora - Klicka på bilden.

 
Läs mer
Lifestyle, Behind The Scenes Michael Jönsson Lifestyle, Behind The Scenes Michael Jönsson

Lifestyle - Frida Edvardsson

Vi var på Österlen i helgen och Frida hälsade på. Vi fotograferade ett par porträtt i ett fint morgonljus.

Kamera: Fuji GFX 100S
Optik: Fujifilm GF 110/2,0 R LM WR
Datum: 2025.10.11
Location: Tosteberga

Förstora - Klicka på bilderna.

Läs mer
Nyheter Michael Jönsson Nyheter Michael Jönsson

Att kunna lita på bilden – mitt ansvar som fotograf

Som yrkesfotograf ser jag varje dag vikten av att kunna lita på bilden. Mitt huvudsakliga verktyg är Photoshop där AI nu integreras i allt fler funktioner. Att använda dessa möjligheter på ett sätt som känns rätt är en naturlig del av bildredigeringens utveckling. Men för mig kommer äkthet och trovärdighet alltid först.

Fotografi är inte bara estetik eller teknik. Det är dokumentation av vår samtid och ett avtryck för framtiden. När gränsen mellan dokumentation, tolkning och manipulation suddas ut riskerar vi att urholka både bildens trovärdighet och vårt kulturarv.

Det här är inte en abstrakt fråga. Det är mitt arbete, min vardag och mitt ansvar som fotograf. Jag möter människor och situationer där bilden är ett vittnesmål. Den förtjänar respekt och det gör också fotografernas arbete.

Politiken måste ta fotografi på allvar. Vi behöver en kulturpolitik som inte osynliggör bilden som stärker utbildning och visuell läskunnighet och som skyddar upphovsrätten även i en tid av AI och digitalisering.

Utan professionella fotografer som dokumenterar vår tid med integritet och yrkesskicklighet riskerar vi att förlora det mest värdefulla med bilden. Dess förmåga att berätta sanningen om vilka vi är, var vi kommer ifrån och vart vi är på väg.

Läs hela artikeln som Jonas Berg skriver här: www.journalisten.se

Läs mer
Inspiration, Fototips Michael Jönsson Inspiration, Fototips Michael Jönsson

Fotografen betraktar ljus.

Som fotograf påminns man ofta om sitt sätt att betrakta ljus.

Vid frukostbordet ser jag nu skuggan från morgonsolen. Skuggans längd bestäms främst av solens höjd över horisonten. Ju lägre solen står desto längre blir skuggan och högre föremål ger längre skuggor. Tjusningen med yrkeskunskap är att man ser och tänker på ett konstruktivt sätt.

//Vega

iPhone snapshot: Vega

Läs mer

Kategorier